力娇酒选购锦囊

力道十足,娇媚芬芳

2013.07.04 浏览58324次 评分:9.3 79条评论

(惠惠小编注:若您对力娇酒有任何疑惑,可以在本文后@胡胡 留言向作者提问哟。)

力娇酒是什么?
Liqueur在英语中的意思就是“甜酒”,只不过有的翻译为“利口酒”,有的翻译成“力娇酒”。这跟奶酪与芝士,樱桃与车厘子,哆啦a梦与机器猫,默罕默德与买买提等等,同理。
力娇酒是以烈酒为基础,调配了其他的香料(水果、奶油、咖啡、草药等)和糖,制作出的口感甜美,香气芬芳的酒精饮料(所以有的力娇酒背标上标示为“配制酒”)。再简单说,力娇酒=烈酒+水+香料+糖。
有时候,为了增色,也会加入食用色素,使得力娇酒看起来“娇艳欲滴”。具体增加香料使用的配方与增香的工艺,基本属于每个酒厂的秘方,不外传。但最常见的方法无外乎将烈酒与水果等进行浸渍,以获取自然的芳香,这点与咱们中国的浸泡酒极为相似。

胡胡Tips:力娇酒使用的烈酒,最常见的是白兰地、伏特加、金酒等。烈酒的定义就是发酵后蒸馏得到的高度数的酒类,比如中国的白酒。而低度的葡萄酒、啤酒、米酒等自然发酵的酒,不是烈酒。

力娇酒与风味烈酒的区别
需要注意的是,力娇酒与风味烈酒的区别。最常见风味烈酒为绝对伏特加,比如覆盆子伏特加,只是加入了覆盆子的香气,但是酒的本质还是伏特加,且不甜,也没有因为增加的成分而降低酒精度数,那么这个就不是力娇酒。一般而言,力娇酒肯定是甜的,且酒精度数在15°到30°左右。而烈酒,哪怕增加了风味的烈酒,酒精度数也都在40°以上。
绝对伏特加中的各种果味伏特加,只属于风味烈酒,不是力娇酒。
还有一点需要区别,水果白兰地与水果风味的力娇酒。前者是使用水果酿造的高度蒸馏酒,是烈酒,后者才是以白兰地等烈酒为基酒加入了果味与糖分的力娇酒。
左图为苹果酿造的白兰地,右图为增加了苹果香味的力娇酒。后者酒精度数只有15°,且背标上的配料表上写着:“水、糖、食用酒精、苹果汁、天然苹果香料、柠檬酸、苹果酸、柠檬黄、亮蓝”。跟普通的烈酒相比,力娇酒是不是从外观上看就比较娇艳呢?
力娇酒的口味:只有想不到,没有做不到
根据力娇酒使用的香料配方不同,主要分为果味力娇酒、草药力娇酒、咖啡力娇酒、巧克力力娇酒、蛋黄力娇酒与奶油力娇酒。
接下来,咱们就按照口味的分类,逐一为您推荐。
奶油力娇酒
既然惠惠的很多美女编辑都大爱奶油力娇酒,咱们就从奶油力娇酒开始说起。
顾名思义,奶油力娇酒中除了烈酒与糖分,还有奶油,这样一来,酒体被赋予了更为浓稠的质感与额外的丝滑口感,让很多人第一次喝就欲罢不能——这哪里是在喝酒,明明就是在喝奶油,喝阿尔卑斯奶糖么!当然,不喜欢奶油的人,避之不及,觉得腻歪。
百利甜酒(Bailey’s Irish Cream)
说到奶油力娇酒,最著名的品牌就是爱尔兰的(Bailey’s Irish Cream)百利甜酒。 我们最常见的是左边的原味奶油力娇酒,除此之外,还有焦糖味、薄荷巧克力和咖啡味等多种酒款。据我所知,很多女孩子喜欢冰镇,或加冰块饮用,而我个人不嗜甜,则喜欢兑入黑乌龙茶或黑咖啡喝,以缓解甜腻。据说有人可以使用百利甜酒制作糕点,对烘焙感兴趣的同学不妨在网上搜索一下,吃好喝好的生活才是完美的生活。
爱玛乐大象酒(Amarula Cream)
这款奶油力娇酒来自南非,属于当地的特产之一。因为有一种树叫Amarula,结出的果实无比甜美,经常会吸引大象前来食用,于是这种树在当地也叫大象树,用Amarula酿造的烈酒加入原汁原味的Amarula果汁,再配以奶油,就是这款大名鼎鼎的大象酒了。
大象酒的口感与百利甜酒极为相似。也需要冰镇或加冰来缓解甜腻口感。
在南非当地,还有很多使用Amarula果实酿造的奶油力娇酒,但这款大象酒知名度最高,也最好买到,价格也比较实惠,100元左右。
(惠惠小编注:百利甜与大象酒的对比,可以参考惠惠社区达人@杜杜 的体验晒单。)
圣布兰登(Saint Bredan’s)
Saint Bredan’s 圣布兰登,是一款以具有探险精神的圣徒的名字命名的爱尔兰奶油力娇酒。品质不亚于百利甜酒,但在国内的知名度不高,身在国外的朋友不妨买来尝试。
巴维兰奶油力娇酒(Bvland Malt Cream)
这款西班牙力娇酒,在国内也比较容易购得,最大的特色就是除了奶油香气还有浓郁的麦芽香气,基本等于奶油版麦乳精,不喜勿试。
咖啡力娇酒
百利甜酒也有咖啡口味的,但百利甜酒中的奶油是主基调,所以百利甜酒还是被归为奶油力娇酒。接下来介绍的几种咖啡力娇酒中或多或少也会有奶油,但是配比成分中咖啡是主角。从口感上说,也更偏向于摩卡咖啡。
也就是说,如果你偏爱丝滑的奶油,选择奶油力娇酒;相反,你觉得百利甜、大象酒太甜腻了,又对咖啡的香气比较迷恋,咖啡力娇酒则是你的菜。
甘露咖啡力娇酒(Kahlua)
这款酒还有个朗朗上口的名字叫做“卡鲁哇”。
来自墨西哥。最大的亮点是使用的咖啡豆为阿拉比卡豆。口感浓郁,咖啡味足,略有香草的气息。

胡胡TIPS:咖啡豆主要分为两种:阿拉比卡豆与罗布斯塔豆。
简单说阿豆的产量低,口感更为醇厚,罗豆产量大,酸涩度较高。一般市面上廉价的速溶咖啡几乎都是罗豆为主,优质的咖啡则多为阿豆。

这款酒基本属于酒吧调制鸡尾酒的标配之一。在家饮用的话,觉得咖啡味太浓了,可以兑入鲜牛奶稀释,几乎就是自制拿铁酒;酒量好的人,则可以加入其它烈酒,比如伏特加。
国内常见的甘露咖啡为基本款,在国外也细分为摩卡味、法国香草味等多款。
基本款的甘露咖啡力娇酒。各大超市和网店都有售。
Kahlua 除了可以单饮,加冰,制作鸡尾酒,还可以为冷饮或甜点增色。喜欢烘焙的朋友,是否技痒?来做个Kahlua cake吧!
添万利咖啡力娇酒(Tia Maria)
这是一款具有牙买加血统的意大利力娇酒。酒厂源自牙买加,后来被意大利公司收购,进行推广包装。据说使用的是蓝山咖啡豆,正宗蓝山咖啡的口感比较均衡,不如乞力马扎罗之类的浓郁。这款咖啡力娇酒的巧克力味要重一些,也可以制作各种糕点。
添万利最大的卖点是两个传说:一是说西班牙的一位女子逃婚逃到牙买加,随身携带的除了首饰便是家传的力娇酒配方,于是在牙买加当地卖酒谋生,创造了添万利;第二个传说是二战期间的牙买加有一个医生拥有咖啡力娇酒的独门配方,创造并推广的添万利。
如果说甘露类似墨西哥画家弗利达笔下的浓墨重彩,那么添万利则有着加勒比海的风情——使用的基酒是加勒比海盗门的最爱——朗姆酒。
添万利的广告画——是否让你想到了加勒比海盗?
京东与也买上均有售添万利。
巧克力力娇酒
巧克力力娇酒细分的话,主要有三种:巧克力力娇酒、巧克力奶油力娇酒(比如百利有巧克力口味的)、可可力娇酒。

胡胡TIPS:可可与巧克力,从广义上说是同一种物质,狭义上说可可是制作巧克力的主要成分。巧克力力娇酒有使用巧克力的,也有直接使用可可的,前者口感更甜更香,后者偏一些可可的原味——略带焦糖般的苦香。当然,如果你喜欢吃黑巧克力(可可脂含量高达50%以上的,口感不甜的),那么选择可可利口酒更好。

这里主要介绍几款巧克力力娇酒与可可力娇酒。
歌蒂梵巧克力力娇酒(Godiva chocolate liqueur)
喜欢吃巧克力的人对Godiva一定不陌生。这是一个比利时优质巧克力的品牌,旗下推出了多款巧克力风味的利口酒。
口感纯正,还有优质的香草气息(优质的巧克力会使用自然的香草来提味)。
貌似国内大型电商还没有做到这个品牌,在香港有售。
莫扎特黑巧克力力娇酒(Mozart Black)
音乐大师莫扎特故乡生产的一种优质巧克力娇口酒。风味十分浓郁。线下产品细分还有白巧克力、金巧克力与香橙巧克力几种。
维米尔荷兰巧克力力娇酒(Vermeer Dutch Chocolate Cream Liqueur)
Vermeer是荷兰的画家,这款酒的酒标使用的正是画家的名作《戴珍珠耳环的少女》。酒的配料中主要是伏特加与荷兰巧克力。生产这款酒的是美国知名的伏特加SKYY酒厂。
肖邦巧克力力娇酒( Likier Czekoladowy)
酒如其名,产自肖邦的故乡波兰的一家酒厂。这间酒厂主要生产伏特加,其生产的巧克力力娇酒虽然比不上前面几款的浓郁,但是性价比较高,也更容易在国内买到。
波士可可力娇酒(Bols Cremet de Cacao--white and brown)
波士是荷兰生产力娇酒的大厂。他们家线下的产品巨多。最大的特色就是保龄球般的酒瓶。两款可可力娇酒,白可可是透明的酒液(便于调配色泽艳丽的鸡尾酒),棕可可是棕色的。口感整体偏甜,可可的香气不算很浓郁,价格实惠,到处都有售。
除了以上介绍的几款之外,市面上的(尤其在国外)巧克力力娇酒非常之多,感兴趣的朋友但凡看到力娇酒酒标上有“chocolate”或“cacao”,都可以买回来尝尝,找到自己最为钟爱的口味。
草药力娇酒
在正式介绍各种草本味的力娇酒之前,先说说我个人的感受。我们中国人对于香料的认知与欧美人有很大的差别。更多的时候,我们觉得香料味主要出现在药材或食材中,而欧美人则无所不用。比如传统的卡布奇诺的奶沫上要撒一小撮肉桂粉,还有肉桂味的口香糖。玩香水的人也会知道一些“怪味”——红毒有雪茄味;小马车有皮革味;橘彩星光在我闻起来就是牛肉汤……他们觉得只要是香料,就是香,餐桌之外也可以用。
接下来介绍的力娇酒中会出现很多人难以接受的各种怪味,好奇的人可以自行选择尝试。
加力安诺香草力娇酒(Galliano L'Autentico)
这款酒以意大利民族英雄的名字来命名。是一款意大利裔的荷兰酒(意大利人发明,荷兰公司收购)。虽然其香味以香草占主导,但是还有茴香等其他香料的味道,喝之前做好心理准备,会有一种喝佐料的赶脚。虽然除了基本原味,还有其他更怪的味道(加醋),但在国内最好买到的就是这款经典原味款。
班尼迪克力娇酒(Benedictine )
“丁香、当归、肉豆蔻、肉桂……”你是不是以为这是咱们做卤菜的用的香料?不,这仅仅是该款“药酒”中很少一部分的配料。班尼迪克利口酒是法国北部一个修士发明的强身健体酒,相当于咱们的十全大补酒,所以有个别称“泵酒”,意思就是这个酒里的各种草药可以让你获得源源不断的能量。引用一句广告词:“泵酒虽好,可不要贪杯啊。”这款利口酒40°的酒精度数呢!
荨麻力娇酒(Chartreuse)
别误会,这款力娇酒里没有荨麻,之所以得出这个名字完全是由于酒体的颜色呈黄绿色,与荨麻的颜色极为接近。酒的发明者也是法国修道院的修士,使用了上百种的草药,酒体的颜色来自植物的叶绿素。传说这是一款可以让人长生不老的酒(你信么?我不信,呵呵)。口感其实与我们的药酒也比较接近,只是草本味更重(中国传统泡酒中动物成分的比例较多,比如多鞭酒、虎骨酒、海马酒等),更甜。
《东方快车上的谋杀案》中大侦探波罗小憩的时候喝的黄绿色玩意儿,正是这款荨麻酒。
杜林标力娇酒(Drambuie)
杜林标的故乡是苏格兰,所以使用的基酒是苏格兰威士忌,配以秘方草药和蜂蜜,色泽与口感都比较怡人。“Drambuie”的原意就是令人满意的酒,证明当时调配这款酒的人实验了无数次,终于找到了最适合的配方。
在西方国家,烈酒调配的力娇酒在实现规模化生产之前,基本属于每家或每个小作坊的祖传独家秘方。因为那时没有抗凝剂等化学产品,酒精与其他类似奶油、水果的融合是一件相对困难的事情,需要反复试验。
如果你是苏格兰威士忌的爱好者,一定不要错过这款诞生于1745年的力娇酒。
野格力娇酒(圣鹿)(Jagermeister )
这是德国第一力娇酒品牌,出口量极大,该品牌也经常赞助一些演唱会与运动赛事,甚至与耐克联合出了一款“Jagermeister”运动鞋,广告宣传也做得比较好。口感与颜色都非常像咱们的咳嗽糖浆,最好冰镇到很冷,纯饮比较给力,因为蕴含的草药精华比较多,可以慢慢品尝出一些香料层次感。
耐克与野格联合出品的“猎人”鞋——Jagermeister在德语中即为猎人。
野格的广告宣传画,标志性的麋鹿宛若丛林间的绿色精灵,极好的阐释了该款力娇酒的草本精华内含。
格雷瓦威力娇酒(Glayva)
格雷瓦威与杜林标一样,都是威士忌基酒调配的力娇酒,但前者比后者的诞生时间要晚一些,且更为现代人所接受,香气上草药味要淡一些,橙香要明显很多。
为了迎合年轻人对多种果味的需求,格雷瓦威线下也推出了不少缤纷果味主打的力娇酒。
绿葫芦薄荷力娇酒(GET27)
我作为一个薄荷控,都对纯饮薄荷力娇酒心有余悸:浓郁的、辛辣的薄荷味,让人有一种喝牙膏或风油精的错觉。
个人建议:如果你对薄荷味没有太多好感,就不要轻易尝试这种薄荷力娇酒。
另外,这款绿葫芦主要在酒吧用于调配鸡尾酒(大量加冰块或柠檬进行稀释)。
绿葫芦在薄荷力娇酒中最为著名,在国内也买得到,除此之外,国外还有很多薄荷力娇酒,在此我就不一一列举了,你只要看到酒标上出现“mint”(英语的薄荷)或“menthe”(法语的薄荷)的力娇酒,就知道它是薄荷味,喜则买,不喜则绕道。
珊布卡意大利茴香力娇酒(sambuca)
这款酒来自惠惠网小编点单。
对于茴香,我们的认识是佐料,欧洲人认为是神秘的东方草药,尤其是地中海沿岸国家的人们喜欢在吃饭的时候,搭配一点儿茴香力娇酒,相当于咱们吃饭喝蔬菜汤。虽然每个国家品牌的茴香力娇酒的具体风味略有差异,但是总体而言,就是我们的茴香味加点儿甘草或薄荷的香气。
感兴趣的同学可以自己买来尝试,但个人建议,这款力娇酒不适宜单饮,最好加入冰水稀释,与君度力娇酒一样,无色的茴香酒加入冰、水后,也会变成乳白色的液体。
西餐的汤是单点的一份蔬菜,往往是蘸食面包的,有奶油成分的浓稠汤。所以茴香力娇酒既有香料味,又不浓稠,便成了他们餐桌上最好的酒精汤。同时,也有传统的欧洲人认为茴香力娇酒中的茴香草药成分可以缓解便秘(喂,少吃点儿肉,多吃点儿菜不就得了)。

胡胡TIPS:苦艾酒。
茴香酒的鼻祖是苦艾酒,只不过以前大多数苦艾酒烈度高,甜度较低。且传统苦艾酒因为只有苦艾、茴香成分,不加糖,所以不算在力娇酒里。
顺便说一句,苦艾酒的味道类似浓郁的风油精,要品尝,得先做好心理准备。

肉桂力娇酒(After Shock-Cinnamon)
加拿大生产的一种肉桂味的力娇酒,一般不作为单品饮用,是酒吧调酒使用的,好奇的人可以买来试试。
果味力娇酒
果味力娇酒的种类之多,也是令人眼花缭乱的:柠檬、香橙、蓝莓、李子、香蕉、蜜瓜……几乎你能想到的水果都可以成为力娇酒的一个种类。此外还有玫瑰味的,酸奶味的等等。在这一篇文章中写全,也是不可能的,所以就挑选一些比较典型的进行单品介绍。
香博力娇酒(Chambord)
这款酒的命名源自法国卢瓦尔河谷的一座美丽的城堡——香博城堡。属于覆盆子(树莓)力娇酒。我是因为看到酒瓶实在美貌(很像香水瓶有木有?),从京东上买了一瓶。冷藏在冰箱里,每晚临睡前小喝一口,口感就是浓郁的莓子果汁味,后调略有奶香,完全感受不到酒精度,是品质很好的力娇酒。
香博城堡——很早以前,香博力娇酒经常出现在这个城堡内的宴会餐桌上。
苦杏仁力娇酒(Disaronno)
这是意大利的一款知名度较高的力娇酒。苦杏仁味之外,还有草药的香气,适合加冰后纯饮。最推荐的饮用方法为加入一点儿杏子果汁,提升整个酒体的果味。
酒商经常在推广这款酒的时候说一个故事:意大利的画家爱上了模特(一位年轻的寡妇),模特给画家喝了这款自制的美酒……颠鸾倒凤之后,画家的灵感源源不断,大笔一挥,创作了传世名画。对此我们只能姑且听之,没必要较真。
金万利(柑蔓怡)香橙力娇酒(Grand Marnier Liqueur)
这款力娇酒的背景很硬——产于法国的干邑区。

胡胡TIPS:干邑区是法国优质白兰地产区,跟香槟产区类似。干邑是白兰地,但不是所有的白兰地都能叫干邑。

因为这款酒是用干邑做基酒,身价自然不凡,且使用的是香气浓郁的柑橘做调配,所以几乎稳坐柑橘力娇酒的头把交椅。
这款力娇酒的白兰地风味很明显,比较适合单饮。
君度力娇酒(Cointreau)
这也是一款源自法国的橙味力娇酒。这款酒的代言人是全球顶级舞娘Dita Von Teese(感兴趣的人可以搜搜她的脱衣舞、香槟舞视频。)
君度与金万利最大的不同在于:金万利更适合纯饮,君度则适合调配各种鸡尾酒。君度本身的酒液是无色透明的,但是加入冰块以后就变成了乳白色,对此我也百思不得其解。
马利宝椰子力娇酒(Malibu Liqueur)
虽然这是一款80后的酒(诞生时间很短),知名度和接受度却出奇的高。酒的度数不高,椰香味浓郁,酒色透明,适合单饮,也适合加入各种果汁进行调配。我个人的经验是倒入冰淇淋中享用。据说这款酒与泰国菜搭配十分完美。
除了基本的椰子味,该品牌下还有很多果味力娇酒以供选择。
三得利蜜瓜力娇酒(蜜多丽)(Midori Liquior)
这款酒的身世说起来有点复杂,原产地是墨西哥,但隶属于日本三得利公司,使用的蜜瓜配料来自日本,而公司与品牌发源地又在美国,总之是具有现代精神的一款力娇酒。
虽然是甜酒,但是整体而言并不算很甜(可能跟日本人的口味清淡有关?),蜜瓜的香气十分迷人,加上瑰丽的宝石绿色,很适合入门级酒鬼尝试。尤其适合在夏天加入冰块饮用。
樱桃利口酒(Maraschino)
意大利北部传统的一种樱桃利口酒,生产厂家有很多,但是酒的风格非常特别,因为酿造的过程中,压碎了樱桃核,所以该款力娇酒除了浓郁的樱桃味外,还有类似杏仁的香气。酒的颜色是无色透明的。目前在国内还没有见到,属于我也特别想买来尝试的一款酒。
弓箭牌水蜜桃力娇酒(Archers Peach Schnapps)
这是一款美国产的力娇酒,属于女孩子们比较喜欢的鸡尾酒配料。自己在家纯饮的话加入桃子汁与冰块即可(这款酒是无色的)。
这家公司旗下还有其他力娇酒和酒精饮料,相当于百加得冰锐系列那种低度果味酒精饮料。

胡胡TIPS:百加得冰锐(Breezer)。
从广义上说属于力娇酒的范畴,但是其果味浓度与酒精度数都与传统力娇酒相去甚远,属于迎合年轻市场的一种低度果味酒类。在我等老酒鬼看来,就是蒙小孩玩的。

99香蕉力娇酒(99 banana )
Barton Brands是美国一家很大的烈酒公司,这款99香蕉力娇酒是旗下产品之一。颜色是透明的,但香蕉味十足,香蕉味的牛奶你都喝过了,为何不再尝尝香蕉味的酒?
凯迪堡贵妃荔枝力娇酒(De Kuyper Kwai Feh Lychee)
De Kuyper凯迪堡是荷兰一家大规模生产力娇酒的酒厂,其线下的产品在中国销售的就有25种(酒吧中常见)。之所以重点介绍这款荔枝力娇酒,是胡胡喜欢卖弄学问:荔枝我们常见常吃,随口可吟诗(一骑红尘妃子笑,日啖荔枝三百颗,巴拉巴拉),但对于欧美人来说,荔枝是个“洋玩意儿”,充满了东方神秘主义的色彩。
英语的Lychee完全来自中文“荔枝”的发音,这款酒更有意思,除了酒标上有贵妃荔枝四个字,还有Kwai Feh(这不就是中文的“贵妃”么?)。综上所述,这款酒,是老外崇中媚华的代表之作,我们应该捧个场!
几款无法归类的特殊力娇酒
魅隐玫瑰力娇酒(Phantom ROSOLIO)
在意大利,这种使用天然玫瑰露与玫瑰精油调配出来的力娇酒是很多的。如果你之前喝过进口的玫瑰果露的话,就会知道,这种酒喝起来十分像香水,太香了!所以并不建议单品,最好加入沙冰或其他果汁稀释后享受淡淡的玫瑰花香。

胡胡TIPS:浓度很高的玫瑰精油不是香的,而是物极必反有股烂红薯味,稀释以后才可散发出花香。(这也是判断玫瑰精油纯度的一招)

波士酸奶力娇酒(Bols Natural Yoghurt)
酸奶力娇酒特别适合搭配水果沙冰制作清凉爽口的鸡尾酒。
波士蛋黄力娇酒(Advocaat)
这也是一款令多数中国人无法理解的力娇酒,其实蛋黄力娇酒里并没有蛋黄,只是用使用色素调配出来的“蛋黄色”。蛋黄力娇酒主要是用于酒吧调配鸡尾酒,少有纯饮。
介绍两个力娇酒品牌
波士BOLS
您可能留意到了,上面那两款口味奇葩又毁三观的酸奶、蛋黄力娇酒都出自于Bols。
波士是荷兰一家力娇酒老厂,其线下的产品多达百种,在国内的酒吧里常见的酒款都有30种左右。从各种常见不常见水果口味到咖啡、巧克力、奶油、酸奶等等,因有尽有。各大超市与网店都有售,很容易买到,价格也比较实惠,百元左右。
必得利 Bardinet
必得利是法国的一家烈酒厂,线下的力娇酒也有很多款,国内大型超市都有售。
力娇酒的饮用方法
很多传统力娇酒,比如百利甜酒、茴香酒、香博等,是可以作为搭配甜点的甜酒;同时,这些力娇酒中有浓郁的水果或草本香气,也可以作为餐后或睡前的祛除口气的“漱口酒”,比如意大利玫瑰酒,喝完以后,第二天早上打着玫瑰香气的嗝醒来,是多么美妙的事情啊!
多数力娇酒都可以加冰块或果汁饮用,具体口味根据个人随意调配。
因为力娇酒中酒精度数与糖分都很高,所以密度比一般的果汁和酒精要大,这也促成了力娇酒可以调配出分层很漂亮的鸡尾酒。具体调配鸡尾酒的款式,感兴趣的童鞋自己可以谷歌,在家DIY。
力娇酒还可以添加在甜点(烘焙达人们的博客上会有具体搭配的经典配方,自行搜索)、冷饮、冰淇淋中。比如上文介绍的很多咖啡、奶油、巧克力力娇酒。比如在奶油冰淇淋上淋一些巧克力力娇酒。
最好玩的莫过于使用力娇酒加入果汁混合,冻成冰棍吃。
注意事项:含有奶油成分的力娇酒,开瓶以后应该尽早饮用完,比如百利和大象酒,开瓶饮用不完,最好拧紧盖子放入冰箱冷藏保存(时间以不超过一周为宜)。其他高酒精度数(20°度以上)的力娇酒,开瓶后可以放在室温下存放。

(惠惠小编注:若您对力娇酒有任何疑惑,可以在本文后@胡胡 留言向作者提问哟。)

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最后惠惠小编偷偷丢个福利,感谢阅读到最后的大家!
文中提到的世界顶级舞娘Dita Von Teese的君度代言广告(无需翻墙)、香槟舞(需要翻墙)
作者:胡胡 / 资深酒鬼

70后,葡萄酒骨灰级发烧友,每天都在喝酒、买酒、讲酒中度过。 口号是“用最少的钱,买最好的酒,不捡漏不下手。”

评论

(79条)
  • 胡胡 资深酒鬼
    70后,葡萄酒骨灰级发烧友,每天都在喝酒、买酒、讲酒中度过。 口号是“用最少的钱,买最好的酒,不捡漏不下手。”

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