冰箱选购锦囊

2013.01.30 浏览98172次 评分:8.6 94条评论

冰箱现在家家都有,有的家庭还不止一台。并且作为普通的家用电器,冰箱在家庭中的使用频率非常的高。而且现在的冰箱已经不仅仅用于食品的储存,更多的用途已经被冰箱所搭载。

如今采用新技术的冰箱越来越多,而售价从一两千元到几万元不等,像保鲜冰箱,智能冰箱等新产品概念的提出也让消费者一头雾水。消费者除了购买冰箱的时候需要了解不少冰箱选购知识,而且要想把搬回家的冰箱用好用久也需要熟悉一些必须的冰箱使用技巧。而这些选购使用知识都将在以后的《冰箱选购全攻略》的文章中一一解开。

图:冰箱

我们在选购冰箱时,经常被五花八门的类别搞的晕头转向,但为了买到称心如意、适合自己家庭的冰箱,笔者建议在购买之前认真补习一下有关冰箱的知识,这里面有很多细节直接关乎到最终购买时的选择。例如对开门冰箱有多大,实际的居室面积是否合适?哪些冰箱更省电,保鲜效果更好?结婚新房想买的时尚的冰箱,啥品牌的产品更合适等等。

现在市面上销售的冰箱在宣传上都会采用很多新词汇来迎合目前的市场和国情需求,例如节能冰箱、智能冰箱、或者保鲜冰箱等。其实这些冰箱很多程度上只不过是对传统冰箱的一种改进,具体实用与否还要看消费者自己的需求是什么样的。除了新颖的冰箱分类外,一些传统的冰箱类别如今依旧被广泛应用,例如单开门、对开门、双开门等,还有一些用特殊用途的冰箱也在丰富我们的生活,例如车载冰箱、桌上冰箱甚至酒柜和冰柜等。

冰箱的分类

冰箱的种类很多,一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置、制冷方式分类。

按用途分类

冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。

冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。

冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。

按内冷却方式分类

图:风冷式冰箱原理(单风单冷和双风双冷)

冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。

优点:箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便,不结霜。
缺点:具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。

图:两个蒸发器的双门双温式直冷冰箱

冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用相对不方便。

优点:此类冰箱结构相对简单,耗电量小。
缺点:温度无效性稍差,使用相对不方便,定期除霜。

冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。

优点:兼顾能与实用性,使用方便,功耗控制较好。
缺点:结构复杂,售价较贵。

按外形分类

图:小尺寸单门电冰箱

单门电冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,它以冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。

优点:冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。
缺点:容积一般都小些。只是在冷藏内另做一个小的冷冻室,只能装少量的东西。大部分空间用来冷藏。容积小省电,功能单一。

图:经典双门电冰箱

双门电冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,小门内是冷冻室,大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。

优点:温度较低,食品保质期长,不易结霜。
缺点:价格相对单门较高。

关于@阿尔伯特之冬 和@maxjet 对双门冰箱的疑问:
最初的双门冰箱是由单门冰箱演变而来,自动对流的制冷方式,冷气可以流动到下层,因此上面是冷冻室,下面是冷藏室。而现在由于制冷方式的升级,冷藏室和冷冻室的位置不再固定,随着冰箱容量的逐步增大,以及对冷藏需求和使用的快速增加,目前大多数的双门冰箱是冷冻室在下面,而冷藏室在上面。

图:三门电冰箱

三门电冰箱:在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开门后,就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温去,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。

四门电冰箱:四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上,在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室(也称保鲜室)而构成的。四门电冰箱有4个温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。

优点:三、四门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
缺点:中间果蔬室,保鲜室较小,价格相对较高。

图:对开多门冰箱

对开多门冰箱:双开门冰箱是一个大箱子中间加一个竖式隔料,左右分别安装上门,两边分别为冷藏室和冷冻室。新型对开门冰箱采用了对开门+抽屉式的设计,更时尚个性,又能满足更好的品位生活需要。

优点:容量大、功能更齐全、采用双制冷系统双蒸发器双风扇(使得各室的温度更准确合理)。
缺点:价格高、非一般工薪家庭买的起,电耗较大;有一天真的需要修理时,费用也会吓人的。

按放置方式分类

图:立式电冰箱

立式电冰箱:在高度方向上尺寸最大,箱门设在冰箱正前方,占地面积小。

图:卧式电冰箱

卧式电冰箱:长度方向上尺寸最大,箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的,向上开箱门,可以使漏泄热量减少。但占地面积较大,存取物品不太方便。

图:台式小电冰箱

台式电冰箱:高度为750~850mm,宽度为900~1000mm,深度为450~500mm。多为冷藏箱,适宜存放冷饮和瓜果。

按制冷风方式分类

图:气体吸收式客房电冰箱

气体压缩式电冰箱:依靠低沸点液态制冷剂(如氟利昂R12)汽化时吸热达到制冷目的,再以压缩机将其蒸发压缩,继而使之放热液化,从而完成制冷循环的电冰箱。由于这种电冰箱的理论和生产技术,工艺方面都比较成熟,使用寿命较长,所以目前国内生产的电冰箱中,90%以上都是这类电冰箱。

气体吸收式电冰箱:以热源为动力,常用氨作制冷剂,可造成液氨蒸发条件的氢作扩散剂,利用氨、水和氢混合溶液完成连续“吸收‐扩散”方式的电冰箱。由于没有运转机械,因而它无噪音,结构简单,成本低,不易损坏,使用寿命长。可采用电、天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。

图:半导体式客房电冰箱

半导体式电冰箱:利用半导体材料产生珀尔占效应进行工作的,即用P型半导体和N型半导体制成电偶,接通直流电后,在节点处产生放热和吸热现象,从而达到制冷目的。半导体制冷与机械制冷比较,有体积小、质量轻、无噪音、无振动、无磨损、寿命长、冷却速率调整方便、无污染等特点。但由于价格高,目前仅在小型冷冻设备中使用,例如车载冰箱,其他方面还未普及使用。

广告语中的冰箱分类及其含义
节能冰箱

图:中国节能认证标识

节能冰箱采用了先进冰箱压缩机,制冷量、能效比等技术参数实现了最优化,冰箱的保温性能增强,整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。

1.改良冰箱的制冷计——现在的冰箱采用的是R600a的制冷计,纯无氟的制冷计,真正的达到节能环保。
2.采用变频压缩机——变频压缩机可以在瞬间达到频率加快运转,相反的则是低速功率,因此就是用很少的电量来实现同样的制冷效果。
3.改进冰箱门条——现在有好多的知名品牌都是以提高密封度来实现节能的,冰箱的密封性越好,就能减少冰箱能源。
4.做好冰箱保温措施——加厚发泡层,这个方法好象很过时,但是,也能真正的达到节能。

拿一台268升的节能型冰箱来讲,在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元,细算起来节能冰箱还是比较实惠的。

电脑冰箱

电脑冰箱的整个制冷控制系统均由电脑控制,控温精确,稳定,速冻功能强大,能分别调节冷藏室和冷冻室的温度,并设有记忆报警功能,符合食品保鲜的需要,全面提升了冰箱的性能,充分保证食物的新鲜和营养,满足了人们储藏食物更高的要求。

第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能,以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示,对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱,也能通过电脑系统控制,改变压缩机的工作频率,使温度固定在设定数值,同时达到省电的效果。

无氟冰箱

图:氟利昂里面的氯在两极聚集破坏大气层

冰箱的发明给人们解决了保存食品等问题,但是因为普通电冰箱的制冷系统采用R-12氟利昂作制冷剂,而氟利昂已被视为破坏地球臭氧层的主要元凶。氟里昂泄漏到空气中以后,受到阳光中的紫外线的照射,极易发生化学反应,导致臭氧数量减少,甚至造成臭氧层的破坏,从而构成对人类健康及生物生长的威胁。

为了保护人类赖以生存的大气环境,现在提倡和使用“无氟”冰箱。无氟冰箱的重大改进首先就是不采用R-12氟利昂,一般采用R-134a或R600a作制冷剂,并且对系统内的润滑油﹑密封材料等进行了革命性的改革,采用先进的生产工艺,确保制冷效果。

R134a或R600a制冷剂,因为它们的物理性质很特殊,都属于中温中压制冷剂,渗透性比较强。所以我们采用的制冷工艺和材料要求上,都有很高的要求。因此,购买”无氟“电冰箱时一定要买技术实力强的名牌产品,以确保电冰箱的质量。

变频冰箱

压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况变动。平滑变频既能避免能源浪费,比普通冰箱节能70%以上,也能将噪音值降低50%以上,还能延长压缩机和整机系统的使用寿命。

智能冰箱

图:三星智能冰箱

所谓智能冰箱,就是能对冰箱进行智能化控制、对食品进行智能化管理的冰箱类型。具体点说,就是能自动进行冰箱模式调换,始终让食物保持最佳存储状态,可让用户通过手机或电脑,随时随地了解冰箱里食物的数量、保鲜保质信息,可为用户提供健康食谱和营养禁忌,可提醒用户定时补充食品等。

食品管理功能:了解冰箱内的食物数量;了解食物的保鲜周期;自动提醒食物保质期时间;提醒饮食合理搭配。

物联云服务功能:可以通过Web在线查询冰箱内食物信息;可以设置购物清单,提醒用户购买食物;可以通过手机短信接收冰箱食物信息。

冰箱控制系统:冰箱数字化温控;多种调节模式,根据需求随时调节;实际温度查询,可以查询当前箱内温度;分时记电,电费一目了然。

中国市场主要的冰箱品牌

在中国的冰箱市场,我们可以把冰箱品牌分为日韩,欧美以及国产系列。其中个日韩以三星、LG、松下为核心,而欧美则是以西门子为代表,而国产则包括海尔、容声、美菱、美的和新飞五大品牌为代表。

三星、LG、松下等日韩系冰箱,在外观设计以及细节人性化上相对于国产和欧美系产品更具优势。西门子和伊莱克斯都是欧系品牌的产品,欧美产品一般都是以基础技术取胜,并不太多在意外观上的时尚感,设计更加简洁稳重,售价上也较贵。

作为市面上最为主要的冰箱销售阵营,国产品牌这几年已经超越日韩以及欧美品牌成为中国市面上最主要的品牌集团。国产冰箱一直以高性价比作为主要卖点,但是随着冰箱设计以及生产研发技术的逐步提升,国产冰箱产品也逐渐的变得时尚和人性化,但综合实力不如海尔或日韩与欧美冰箱。

日韩品牌

图:日韩品牌

松下Panasonic:松下是冰箱行业的老牌子,并且其有压缩机技术优势,但是相对于LG和三星韩系冰箱,外观设计方面区趋于保守。

三星SAMSUNG:三星冰箱,一如三星手机、电视、笔记本电脑一样,给人的印象都比较时尚,功能全面,但是其小问题常被诟病,较早时间有召回事件。

LG电子:LG冰箱的外观更为时尚多变,但是产品技术一般因为其不是专门的冰箱厂商,产品噪音较大。

欧系品牌

图:欧系——西门子和伊莱克斯

伊莱克斯Electrolux:来自瑞典的品牌,伊莱克斯冰箱近几年下降较多,早期伊莱克斯的冰箱可以和西门子的一较高下,但是收购中意以后基本上是中国组装了,没有太多欧洲技术特点。

西门子Siemens:自1906年生产出第一台吸尘器至今,西门子家电一直以为亿万家庭提供最优质产品而享誉国际家电产业。西门子冰箱产品近几年的研发速度 、机型更新换代越来越慢,被其他品牌赶超不少。现在中国销售不温不火,压缩机用的是自有品牌,有个普遍反应的缺点是压缩机噪音比较大,但还是耐用。西门子特点是保守和传统、经典,比较皮实,但近期西门子冰箱事件还是值得西门子去反思。

国产品牌

图:国产冰箱品牌

海尔Haier:海尔在国内品牌中质量控制、工艺水平是不错的,但与西门子、伊莱克斯、松下等主打高端的品牌相比还是有差距。你如果对冰箱的要求不高,海尔是不错的选择。海尔冰箱工作时间长了之后冰箱两边有点烫手,价格相对同规格要略贵一些。个别冰箱会出现单独的问题,这个和运气有一定关系。当然海尔的体积较大的冰箱普遍存在噪音的问题,这个是需要重视的。

美菱Meiling:合肥美菱股份有限公司是中国重要的电器制造商之一,拥有冰箱、冷柜等多条产品线。美菱的强项是节能,产品性价比高,还有品质服务保障,劣势是冷冻室偏小,冷冻能力差。

新飞Frestech新飞集团,是一家生产经营家用电器、信息安全、专用汽车、工程塑料等多个行业的现代化大型集团公司。新飞机械冰箱在国内技术中相当不错,但售后问题不少,新型电脑冰箱不稳定,小问题多。

美的Midea:美的是国内白色家电规模最大、实力最雄厚的大型产业集团之一,拥有美的、荣事达、华凌、小天鹅等多个品牌。美的的专长是小家电,冰箱是合肥荣事达冰箱生产的,无论是技术和工艺都没优势。

容声Ronshen:海信容声是海信科龙电器股份有限公司下属最大的产品制造公司,亦是海信科龙产业龙头。前身为广东珠江冰箱厂,创立于1984年,同年开始用容声牌生产电冰箱,是中国最早生产冰箱的企业之一,也是中国目前规模最大的电冰箱生产基地。与新飞类似,容声的优势是大冷冻室冰箱。

怎样选购冰箱
首先,大体认识中国市场冰箱

图:中国冰箱能效标识

冷冻能力:目前,国内市场上冰箱的冷冻能力差别很大,冷冻量从2.5公斤左右到18公斤的都有,最好的产品已经达到22公斤。

保鲜性能:市场上有电脑温控、电子温控和机械温控3类。电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术,能精确测定箱休内的实际温度并将信息送到控制中枢,整个过程实现全电脑化控制,从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环境,能保持食物的新鲜和营养。

电脑温度控——即指以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示,对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱,也能通过电脑系统控制,改变压缩机的工作频率,使温度固定在设定数值,同时达到省电的效果。
机械控温——指的是通过手动的调节固定的让冰箱在一个指定温度范围制冷,不具备根据冰箱储存情况自动调节温度的功能,需要用户手动的进行调节使用进行更改时。
二者孰优孰劣——机械控温的冰箱在价格上会有很大的优势,物美价廉是它的一个主要卖点,卖场上大多数两门的冰箱均属于机械控温。而电脑控温的冰箱在温度调节上与精确度上更加准确,食物保鲜效果更出众,节能与使用时静音效果也比较好。

气候类型:冰箱的气候类型是衡量冰箱适应季节变化和地区差异能力的标志,直接关系到冰箱四季的制冷性能。建议消费者选购宽气候带设计的电冰箱。你在购买时,一定要查看冰箱后面的铭牌,只有标明“SN-ST(亚温-亚热带)”气候类型的冰箱才是真正的“宽气候设计”冰箱。

低能耗:因为冰箱型号各异,容积也各不相同,消费者在比较时常常无从着手。你可用以下的公式进行计算比较:冰箱每百升耗电量=日耗电量/冰箱净容积×l00(所得数值越小,越省电)有些厂家参照先进的欧共体能耗标准,给产品划定能耗级别并在冰箱的门板上贴有相应的节能标签,其中A级是最节能的产品。

其次,在选购时可能遇到的一些具体问题

容积

建议人均容积60-70立升较为合适。如果有婴儿儿童等特殊需求,需要较大的容量空间,则根据需要选择大容积冰箱即可。

制冷方式

电冰箱的制冷方式有直冷式(有霜)和风冷式(无霜)两种,直冷冰箱保鲜、保湿性能好,价格相对便宜,但需经常除霜,最适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用,无霜冰箱冷冻室自动除霜,箱体内温度比较均匀,且体积越大,具有的冷量分布均匀、冷冻效果的优点就越突出,较适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。

结构

现代冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展,除了通常的冷冻和冷藏区间,还有冰温区、急冷区甚至变温区,这些功能不仅可提高食物冷藏质量,而且使用也方便。

售后服务

一般冰箱都会有一定的返修率,因此选择售后服务好的产品也是十分有必要的。

第三,如何选择超大冰箱?

图:超大冰箱的宽度一般是80厘米左右,高度则在180厘米上下

除了价位之外,接着就要考虑居住条件是否允许,特别是厨房的安放条件,这是因为超大冰箱多带饮水系统,可与纯水机相连,所以多要安装在与水管较近的地方。

买冰箱之前先要看的是房门和厨房门的宽度和高度。超大冰箱的宽度一般是80厘米左右,高度则在180厘米上下,因而选择这种冰箱时要先看看冰箱能不能顺利搬进家。也正是考虑到这一点,超大冰箱在冰箱门的设计上一般多采用方便拆卸的设计,无需特殊工具和技巧,普通人都能方便地拆装,以利进出。

此外,厨房的面积应足够大。这是因为除了冰箱本身得占将近1平方米的地儿外,由于采用风冷方式,安放时冰箱背面和两侧都要留有一定的空隙。买超大冰箱还要考虑后续的花费问题:冰箱耗电一般为每天3度,如果接纯水机,纯水机的滤芯也要1至2月一换,花费也要百元。

第四,购买电冰箱时应进行哪些检查?

检查冰箱的外观首先看箱门:箱门要方正,不歪斜变形,箱体表面应该平整无损。再看箱体后面的冷凝器、毛细管、压缩机等有无外伤,管路有无被压扁,焊口是否有油迹或脱焊处等。

磁性门封是否足够紧密:检查电冰箱的门封是否紧密在关闭箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各处,如果纸条被夹得比较紧,不会自行滑落,说明此冰箱的磁性门封良好。

内照明灯是否完好:检查冰箱内照明灯灯泡要完好无损,冰箱通电后打开箱门,照明灯立即亮;关冰箱门,照明灯应自动熄灭。

对比检查压缩机:检查压缩机选购电冰箱时,最主要的是观察冰箱压缩机等主要部件的性能。如果允许,可用两台冰箱同时通电进行比较检查。

第五,购买后应进行哪些检查?

清点配件:在冰箱送到家中后首先的就是对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行安装与使用。

检查电源电压是否符合要求:电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果家里电压长期处于不稳定的状态还是建议用户不要轻易的试机,以免造成冰箱压缩机的损坏。

使用接地三孔插座:电冰箱应用专用三孔插座,单独接线。不要随便的接过一个电源板就开始使用,一定要有专门的三孔插座来长期的使用。

静置两小时左右再通电开机:看配置都齐全后要先把冰箱静置两小时左右再开始开机使用。接通电源,仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否政正常是否有管路相互撞击的声音,如果噪音较大,应检查电冰箱是否摆放平稳各个管路是否接触,并做好相应的调整。如有什么异常的声响过大的出现应立即切断电源与工作人员联系,进行相关问题的解决。

空载运行后再放食物电冰箱在存放食物前,应先空载运行一段时间,等箱内温度调整到使用的低温时,再放入食物,存放冰箱内的食物不能过多,避免冰箱因为存放太多而超负荷的运转。

最后,购买冰箱的四大误区

图:同样材质和做工质量的冰箱不会因为品牌的变化而有太多不同

误区一:无氟冰箱最好

氟利昂对地球臭氧层的腐蚀作用为科学研究所证实,但它却是迄今为止人类所知的最好的冰箱发泡剂和制冷剂。用氟利昂(CFC—11)作发泡剂的电冰箱,发泡均匀,不易变形,对内胆塑料板材无腐蚀,时效性、绝热层年久绝热性不剧变、保持节电。其绝热性能可以有效地隔绝箱内冷气与箱外热气的对流;用氟利昂(CFC-12)作制冷剂,制冷量大,无毒性、不可燃、化学和热稳定性好,与所接触的金属、有机材料及润滑油适应性好。目前国际上所有的替代物,与氟利昂相比,均存在这样那样的不足。

误区二:冷冻力越大越好

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各有不同,性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比,家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支,而且会破坏食品的内部组织,影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说,防止食物变质只是最基本的需求,保鲜才是消费者购买冰箱时的第一需要。

误区三:冰箱越省电越好

和冷冻力一样,电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果和最佳能效比,仅仅在减少用电量上作文章还远远不够,必须有最优化的结构和制冷设计。企业可以通过加厚保温层(成本相应也有所增加)这类的简单措施达到省电的目的,也可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。

误区四:功能越多越先进

一些企业在功能上“以繁为上”,不管面向何种消费者,也不论消费者是否需要,总是将产品功能设计得越来越繁杂。结果不仅仅是让用户为一大堆不实用的功能多花了冤枉钱,更重要的是由于设计繁琐导致故障频发。另外从技术角度讲,由于功能不同,要求的技术也存在相当的差异:要有相当的冷冻力,功率必须匹配,节能静音也就有一定限度;要无氟,就得用替代物,而替代物有的易泄漏,有的腐蚀内胆,这样发生故障的概率也就大一些,冰箱寿命也受影响,一个产品不可能各项指标都是最佳,万金油可能样样都不行。

产品推荐

“光波保鲜”“VC保鲜”“零度保鲜”等等保鲜技术名词频繁地出现在选购冰箱的消费者的视野当中。与冰箱的保鲜概念一样,冰箱的杀菌概念一样被炒作地火热。无论是国产企业,还是外资品牌,都在把冰箱所具有的杀菌功能当做宣传的噱头。所谓的“银离子抗菌”“紫外线杀菌”“臭氧杀菌”等技术名词五花八门,其所宣传的杀菌健康理念也被广大消费者所熟知。同时业内人士认为,随着国内家电扶持政策的淡出,产能过剩和行业放缓是摆在家电企业面前的一道难题,冰箱“智能化”无疑是新的市场突破点,家电高端化和智能化是未来发展趋势。

海尔卡萨帝BCD-356WACV 参考价格:14399元(惠惠小编注:可点此处搜索该商品并比价

图:海尔卡萨帝冰箱 BCD-356WACV

大多数人看到这个价格,肯定觉得还不如买个国外品牌的产品,其实不然,国外品牌的冰箱,想要包括“精控多温区设计、可拆卸制冰机、单独的软冷冻室和变温室设计”等等这些功能,一万出头可远远搞不定,而海尔冰箱的质量在国内还算拔尖,对功能及外观都有一定追求的用户,可以考虑这款。

西门子KA62DS50TI 参考价格:20612元(惠惠小编注:可点此处搜索该商品并比价

图:西门子KA62DS50TI

这款冰箱秉承了“将简约进行到底,将欧式进行到底”的风格,这样一款简约而精致的冰箱,对各种室内装修风格几乎是百搭!同时KA62DS50TI的387升超大容量,以及灵活的自由移动搁物架,用户可以根据物品灵活摆放;而且食物分开存储,避免串味。价格比较昂贵,但确实是物有所值。

三星RS552NRUAWW/SC 参考价格:6999元(惠惠小编注:可点此处搜索该商品并比价

图:三星RS552NRUAWW/SC

545L的大容量,是这款冰箱的最大亮点,对容量需求比较大的用户非常适用,以黄金比例将冰箱分割为两个部分,左边为冷冻室,右边为冷藏室。缺点是内部空间是固定的,不能像上面的西门子KA62DS50TI那样灵活调整空间。

LG GR-S25DDH 参考价格:2490元(惠惠小编注:可点此处搜索该商品并比价

图:LG GR-S25DDH

LG这款冰箱无疑胜在性价比,不足三千元的价格,却拥有三开门、三循环独立控温、变温室温度可调、LED电脑显示以及LED冷光源照明灯等全面的功能,另外,能效等级达到了国家一级标准,是高性价比产品中的首选。

伊莱克斯EBM2100VB-R 参考价格:2590元(惠惠小编注:可点此处搜索该商品并比价

图:伊莱克斯EBM2100VB-R

相比LG GR-S25DDH,伊莱克斯这款在功能和容积上都略逊一筹,但在2k~3K的价位里,依旧有着不错的性价比,而且外观上更大气阳刚,LG GR-S25DDH的彩色花纹外观显然不会适合纯爷们的装修风格。

使用冰箱注意事项
结霜和除霜

图:冰箱结霜

冰箱为何结霜?

大部分水汽来自空气中,人们存放食品打开冰箱时,室内空气和冰箱内气体自由交换,室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品,如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里,蔬菜等食品中的水分蒸发,遇冷后凝结成霜。特别在夏天,室内的气温高,湿度大,室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时,一股凉气从里向外流,而室内空气往冰箱里钻。少许时间,冰箱面壁上就凝结成一层白霜。人们还发现,即使冰箱里不放任何东西,经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜,可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。

电冰箱除霜有高招

有些冰箱需要除霜,人工冰箱除霜既费时又费力,而且除霜效果十分不佳。这里向你推荐一个除霜高招。按电冰箱冷藏室的尺寸,剪一块稍厚的塑料薄膜,贴于冷藏室结霜壁上,不必用任何胶,一贴即成。除霜时,将冷藏室的食物暂取出,再把塑料薄膜揭下抖动一下,冰霜即可全部脱落,然后重新贴一薄膜,放进食物,继续使用。

冰箱如何节能

图:冰箱如何节能

远离热源,保持空隙

冰箱周围的温度每提高5℃,其内部就要增加25%的耗电量。因此,应尽可能放置在远离热源处,以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱,达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装,可以很快冷冻,既不易发干,又免湿气变成霜;食品不宜装得太满,与冰箱壁之间应留有空隙,以利于流动冷气;冷冻的食品,在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。

开门忌频繁

如果开门过于频繁,一方面会使电冰箱的耗电量明显增加,同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大,如果开门次数较多,箱内的冷气外逸,箱外的暖湿空气乘机而入,就会使箱内温度上升。同时,进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快,结霜层增厚。由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多,不利于热传导,造成箱内温度下降缓慢,压缩机工作时间增长,磨损加快,耗电量增加。若蒸发器表面结霜层厚度大于10毫米时,则传热效率将下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。另外,当打开箱门的同时,箱内照明灯就开启,既消耗电能又散发热量,显然也是不利于节能的。

停电保鲜,错峰用电

如果担心用电高峰期导致“电荒”的话,以容声冰箱具有“分时计电、停电保鲜”功能的冰箱为例。这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达20小时的情况下,仍能制冷保鲜;而且,其“分时计电”功能可以避免在电价昂贵的用电高峰时段制冷,自动实现“错峰用电”。以北京为例,如果晚上22点至次日凌晨8点的电价是高峰电价的四分之一,消费者就可将22点至8点的低谷时段信息输入冰箱电脑控制面板。这样,冰箱制冷系统在晚22点就自动开启,进行制冷和蓄冷,到早上8点电价上涨后,由蓄电池驱动微型风扇,将蓄冷器的冷量吹送给冰箱内的食物,从而充分使用低价的谷电,避开了昂贵的峰电。

正确用冰箱冷藏食物

图:正确用冰箱冷藏食物

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

1.食品清洗后再放入冰箱——放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后,方可放入冰箱。
2.清洗冰箱——冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。
3.生食和熟食不要保存在一个容器内——生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防细菌污染。
4.熟食品进入冰箱前须凉透——食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。
5.冰箱内食品摆放注意事项——放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左、右壁及后壁,以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满。
6.尽量减少开冰箱门时间及次数——尽量减少外界热气进入,笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天,取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。
7.冰箱的摆放也有讲究——在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5—10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热;不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。

食品放冰箱能放多久?

鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天 冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
苹果:冷藏7~12天
桔子:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

冰箱已经成为目前中国家庭必备的电器设备,并且伴随着冰箱向着健康,节能,智能,物联的方向发展,冰箱将会为家庭食品存储,食品选购,食品安全以及为每家每户享受到更好的美食提供好的食材基础发挥更有效的作用。而目前国内销售的冰箱依旧存在夸大宣传,保鲜功能没有国家标准,功能多不实用等弊端。希望消费者在选购的时候需要多加注意,能够在选购的时候买到物美价廉便宜好用的冰箱产品。

作者:一叶障目 / 行业资深编辑

每天接触不同数码IT产品,但是总没钱买,追求爱好和生活,工作的高度统一,可现在还没有任何头绪。除了自己宅,就是和老婆一起宅,宅是对低碳生活的最完美诠释。

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  • 一叶障目 行业资深编辑
    每天接触不同数码IT产品,但是总没钱买,追求爱好和生活,工作的高度统一,可现在还没有任何头绪。除了自己宅,就是和老婆一起宅,宅是对低碳生活的最完美诠释。

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